Hướng dẫn cách sử dụng tủ cơm công nghiệp hiệu quả và bền lâu nhất

Tủ cơm công nghiệp là thiết bị bếp được sử dụng nhiều và rộng dãi trong nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp, trường học, bệnh viện....Tuy được sử dụng phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ cơm công nghiệp bền lâu và đúng cách nhất. Chính vì thế trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cách sử dụng tủ cơm công nghiệp hiệu quả và bền lâu nhất

1. Kiểm tra các bộ phận của tủ cơm trước khi hoạt động

Tiến hành kiểm tra các phương diện kỹ thuật của thiết bị tủ cơm nhằm đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Nếu bạn đang sử dụng tủ cơm công nghiệp điện thì nên kiểm tra công suất điện xem đã đảm bảo hay chưa. Ngược lại sử dụng tủ cơm công nghiệp gas thì kiểm tra van gas, áp gas, chẳng hạn

• Với tủ cơm công nghiệp điện: công suất điện 15kW 380VAC/3Phase/50Hz.CB
• Với tủ nấu cơm sử dụng gas: Kiểm tra van gas, công suất gas: 24000KCAL/H – Áp gas 2Bar

Tiếp đến kiểm tra các bộ phận phao cấp nước, đảm bảo nguồn nước sạch để tránh tình trạng tủ cơm dần bị rỉ sét, các khay đựng thực phẩm

>>> Chắc ai đó sẽ cần: bảng giá tủ nấu cơm công nghiệp mới nhất 2020

***Lưu ý: Ngoài kiểm tra các bộ phận bên trong tủ bạn cũng nên kiểm tra và xem khoảng cách kết nối từ tủ. Thông thường, khi lắp đặt tủ cơm, nhà sản xuất thường yêu cầu lắp đặt với khoảng cách an toàn từ tủ đến tường là 200mm trở lên.

2. Chi tiết cách sử dụng tủ cơm công nghiệp

Việc sử dụng tủ cơm công nghiệp rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo đúng các bước hướng dẫn sau đây

Bước 1: Làm sạch và cho gạo vào khay, tùy từng công suất của tủ cơm để cho lượng gạo phù hợp với khay chứa. Trong quá trình cho gạo vào khay bạn nên dàn đều gạo để cơm chín đều

Bước 2: Sau khi cho gạo vào khay thì bạn đẩy các khay vào khe rãnh của tủ đã được định vị sẵn trong thiết bị một cách ngay ngắn.

Bước 3: Đóng tủ cài chắc chắn các chốt cài bên ngoài và bật nguồn điện/pét đốt

Bước 4: Chờ đợi khoảng 40 - 50 phút là cơm chín đều , bạn lấy khay cơm ra cẩn thận vì cơm còn nóng

Hướng dẫn cách vệ sinh và bảo quản tủ cơm

Kết thúc môt ngày làm việc, bạn nên vệ sinh tủ cơm công nghiệp sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mặt khác, việc vệ sinh sạch sẽ cũng góp phần làm tăng độ bền của sản phẩm. Cách vệ sinh như sau

• Ngắt hệ thống điện hoặc khóa van gas tủ trước khi vệ sinh
• Tiếp đến, lấy các khay đựng thực phẩm ra ngoài và vệ sinh, rửa sạch sẽ và lau khô
• Dùng khay ẩm lau qua bên ngoài và viền cánh tủ cơm để loại bỏ các bụi bẩn dính vào
• Đặt tủ nấu cơm ở nơi thoáng mát, tránh những khu vực ẩm ướt.

Những điều cần chú ý khi sử dụng tủ cơm an toàn

Trong quá trình sử dụng tủ cơm công nghiệp bạn cần nắm rõ một số vấn đề chính sau đây

– Thời gian cơm chín từ khoảng 50 - 60 phút, tùy vào lượng gạo cho vào khay nấu. Quá
trình nấu cơm hoàn toàn tự động vì thế tuyệt đối không mở tủ trong quá trình nấu.

– Nếu sử dụng tủ cơm công nghiệp bằng điện, bạn không nên để tủ cạn nước sẽ làm cháy thanh nhiệt tủ cơm

– Tủ nấu cơm làm chín cơm bằng hơi với công suất lớn vì vậy người dùng nên chờ 5 phút để lượng hơi, áp suất nhiệt trong tủ giảm tới mức an toàn .

– Tắt nguồn điện trước khi lấy cơm để đảm bảo an toàn cho người dùng.

Trên đây là cách sử dụng tủ cơm công nghiệp hiệu quả và an toàn nhất. Mong rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích với bạn. Để mua tủ cơm công nghiệp đừng quên liên hệ ngay Quang Huy qua hotline 09666.23.666 để được tư vấn và báo giá chi tiết từng sản phẩm